Na początku budynek służył jako przestrzeń rozrywkowa i gastronomiczną, pod koniec XIX wieku rozrastając się o salę bankietową mogącą pomieścić ponad pół tysiąca gości.
LATA 50 XIX wieku
LATA 20 XX wieku
W 1919 roku otwarto w nim restaurację Alt-Bromberg; mieściła się tu również siedziba kabaretu „Clou”. Budynek pełnił swoje funkcje niezmiennie aż do końca II Wojny Światowej.
LATA 40 XX wieku
Pod koniec lat 40. XX wieku miejsce po raz pierwszy zostało zaadaptowane na potrzeby teatralne, stając się przestrzenią sceniczną.
LATA 50 XX wieku
Od lat 50. aż do późnych lat 80. pełniło funkcję drugiej sceny teatralnej, zyskując aktualną nazwę. W tym czasie w repertuarze znalazło się w sumie niemal 150 spektakli, w tym między innymi „Tango” Sławomira Mrożka, które na deskach bydgoskiego Teatru Kameralnego miało swoją premierę.
LATA 80 XX wieku
Pod koniec lat 80. zrezygnowano z użytkowania budynku przy Grodzkiej dla potrzeb teatralnych. Przechodził z rąk do rąk, przez jakiś czas służąc między innymi Operze Nova, która zlokalizowała tam swoje pracownie.
dziś
Ostatecznie, w wyniku konsultacji społecznych, miasto zdecydowało o rewitalizacji gmachu i przywróceniu mu funkcji teatralnych. Powstały w 2019 roku Teatr Kameralny kontynuuje zatem niemal 200-letnią tradycję, równocześnie wkraczając w XXI wiek jako zupełnie nowe miejsce na kulturalnej mapie Bydgoszczy, dzięki skoncentrowaniu swoich działań na młodym widzu.